Диета у женщин при кандидозе

Кандидоз (молочница) – заболевание распространённое, и, к сожалению, по данным ВОЗ, случаев заболеваемости им становится всё больше. Пожалуй, трудно сейчас встретить женщину, которая ничего бы не слышала о нём или не страдала бы от его симптомов хоть раз в жизни.

Возбудитель кандидоза – дрожжевой грибок Candida, который живёт в организме человека. В норме его количество регулируется иммунной системой и другими представителями местной микрофлоры. Однако при снижении иммунитета, стрессе, гормональных изменениях (беременность, менопауза и даже месячные), после антибиотикотерапии или под влиянием других факторов грибок Candida получает возможность бесконтрольного роста и размножения. В связи с этим кандидоз считается трудноизлечимым заболеванием – вернее будет сказать, заболеванием, которое часто рецидивирует. Более того, кандидоз у женщин (как и у мужчин, и у детей) может локализоваться не только на половых органах, но и в ротовой полости, в кишечнике или в пищеводе, на ногтях или на коже.

И всё же для женщин самыми частыми местами поражения кандидозом становятся влагалище и кишечник (особенно после терапии антибиотиками). Как мы уже писали выше, кандидоз поддаётся медицинскому лечению, но может проявляться частыми рецидивами. «Как их избежать?» – вопрос, часто мучающий женщин после успешного излечения очередного рецидива. А бывает и другая ситуация – казалось бы, долеченный кандидоз непосредственно в конце курса приёма антигрибковых препаратов возвращается вновь. Что случилось, в чём проблема?

Дело в том, что Candida – грибок дрожжевой, а это значит, что многое из того, что мы едим каждый день, является для него привычной и комфортной питательной средой. Съели вы, предположим, булочку на завтрак, запили сладким чаем и мечтами о здоровом образе жизни, приняли последнюю капсулу антигрибкового препарата, а вечером на радостях, что курс приёма лекарств закончен, выпили немного пива/вина или съели пачку чипсов. Заели шоколадкой. Снова выпили сладкий чай на ночь. А через два дня снова зуд, жжение, белые выделения и странный запах «оттуда». И отчаяние подступает: «Да что ж такое? Как, опять? Почему?».

В самом деле, почему? Врачи давно сошлись во мнении, что лучший способ уменьшить частоту рецидивов кандидоза (а во многих случаях и полностью забыть о них на долгое время) – не забывать не только о лечении от зловредного грибка медикаментами, но и коренным образом изменить рацион. На данный момент здоровый образ жизни и диета при кандидозе у женщин (наряду с приёмом комплексов поливитаминов и прочей поддерживающей иммунитет терапией) признаны наиболее эффективным методом борьбы с рецидивами молочницы.

Итак, что же это за диета такая, которая так помогает при кандидозе у женщин? Суть её очень проста – откажитесь от вредных продуктов, ешьте и пейте полезные. То есть, как и у любой другой диеты. Однако какие продукты полезны при лечении молочницы, а что однозначно признаётся вредным?

Что нельзя есть при кандидозе

Что поможет иммунитету бороться с грибком? Давайте разберёмся.

Условно все продукты, привычные нам, можно разделить на 4 группы.

Первая группа «А» – то, продукты при кандидозе запрещенные, хотя бы на время лечения и несколько недель после его окончания.

Вторая группа «Б» – условно разрешённые при кандидозе продукты, то, что можно есть в размере 1 порции в день.

Третья группа «В» – те продукты, которые при кандидозе употреблять разрешено в привычных количествах.

Четвёртая группа «Г» – рекомендованные при лечении кандидоза у женщин продукты (в силу антигрибковых свойств и способности поддерживать иммунитет).

Здесь необходимо отметить, что диета при кандидозе кишечника у женщин практически полностью совпадает с диетой при кандидозе влагалища, за исключением некоторых незначительных отличий. В основном, эти отличия касаются лишь способа приготовления пищи, а также некоторых дополнительных средств, рекомендованных при локализации кандидоза в кишечнике. К этим отличиям и к особенностям диеты при кандидозе кишечника у женщин мы обязательно вернёмся в конце материала.

Диета при кандидозе влагалища

Итак, диета при кандидозе влагалища (и, соответственно, общая диета при кандидозе) предполагает разделение всех продуктов питания на 4 группы. Давайте перечислим продукты, входящие в каждую из четырёх групп.

Группа «А» – продукты, запрещённые при лечении кандидоза у женщин (то, что нельзя есть при кандидозе вообще):

— мучное, хлеб, выпечка (из-за содержания дрожжей и сахара, а также белой муки);

— сахар (включая тростниковый и кокосовый) и все виды сладостей;

— жареное, жирное, очень острое;

— пакетированные соки и газированные напитки (включая квас);

— фрукты с высоким содержанием природных сахаров (виноград, бананы, дыня, арбуз, манго, хурма);

— сухофрукты (изюм, курага, чернослив, сушёная вишня);

— алкоголь, в особенности – пиво, из-за содержания дрожжей, а также другие алкогольные напитки из-за содержания сахара и токсического влияния на печень;

— молоко для взрослых пациентов (в составе омлета разрешено к употреблению);

— сыр (особенно сорта сыра с плесенью);

— консервы, копчёности, колбасы, сосиски, полуфабрикаты (при наличии консервантов и искусственных добавок в составе);

— чипсы, сухарики;

— кофе и цикорий;

— острые приправы, соевый соус и уксус;

— маринованные продукты;

— орехи (фисташки, арахис, кешью) из-за потенциального содержания микроспор плесени;

— фастфуд;

— крупы на основе пшеницы, овса, ржи, ячменя (из-за высокого содержания глютена);

— соя и соевые продукты;

— кукуруза и горох;

— баклажаны и помидоры (тяжело перевариваются, могут вызывать процессы брожения в кишечнике).

Группа «Б» – продукты, условно разрешённые в диете при кандидозе у женщин (не более 1 средней порции в день):

— свекла;

— морковь;

— рис (хорошо промытый или вымоченный);

— гречневая крупа;

— мёд (1 ч.л. в день);

— орехи (кроме кешью, арахиса и фисташек);

— картофель (желательно вымачивать перед приготовлением, чтобы осталось меньше крахмала) или батат;

— некоторые фрукты (ананасы, киви, апельсины, папайя, грейпфрут, мандарины, абрикосы, айва).

Однако не надо сразу отчаиваться после того, как вы прочли список продуктов, запрещённых или ограниченных в диете при кандидозе влагалища. Впереди есть ещё группы «В» и «Г», которые несколько утешат вас, если вы полны решимости побороть зловредный кандидоз и улучшить самочувствие.

Группа «В»  – продукты, разрешённые к употреблению в диете при кандидозе влагалища в обычном количестве:

— яйца;

— овощи (кроме помидоров, баклажанов и указанных в группе «Б»);

— ягоды;

— рыба и морепродукты;

— мясо (тушёное, запечённое, отварное) и субпродукты;

— свежая и сушёная зелень;

— яблоки (несладких сортов, предпочтительно отечественные, зелёные);

— лимоны;

— брюква;

— чеснок;

— лук (репчатый и зелёный);

— спаржа, стручковая фасоль, шпинат;

— цветная капуста;

— пекан, бразильский орех.

Группа «Г» – продукты, рекомендованные женщинам при лечении кандидоза для улучшения иммунитета и стимуляции борьбы с грибком:

— любые кисломолочные продукты (домашний или покупной йогурт без подсластителей, кефир, ряженка, творог, сметана);

— брокколи;

— кабачки (особенно цуккини);

— капуста кольраби;

— руккола;

— репа;

— фенхель, сельдерей  и петрушка;

— имбирь;

— кокос, кокосовое масло и молоко;

— оливковое масло;

— клюква, облепиха, брусника, черника, малина.

Также некоторые медицинские специалисты указывают на особую пользу от употребления тыквенных семечек, семян льна и некоторых специй (тмин, кунжут, корица, гвоздика, шафран, орегано, в отдельных случаях – анис) в период лечения кандидоза.

Из напитков в диете при кандидозе у женщин рекомендованы любые несладкие жидкости, но предпочтительнее будут зелёный чай без сахара, минеральная вода, свежевыжатый или натуральный сок без сахара из зелёных яблок; отвары трав и травяные чаи без сахара (на основе шиповника, ромашки, мяты, мелиссы, чабреца) – при отсутствии противопоказаний. И, конечно же, кефир и ряженка, которые мы уже упомянули.

Пользу несладких кисломолочных продуктов пи лечении кандидоза сложно переоценить – вне зависимости от того, идёт ли речь о диете при кандидозе влагалища или о кандидозе кишечника у женщин. Полезные бактерии, которыми богаты кисломолочные продукты, помогают в буквальном смысле слова вытеснять грибок Candida из облюбованной им микрофлоры, а витамины группы В и важные аминокислоты альбумин и глобулин помогают поддерживать иммунитет в тонусе и очищать организм от токсинов. Кроме того, если в результате молочницы у пациента наблюдается общее ухудшение самочувствия, слабость, апатия, головокружение, врачи рекомендуют обратить внимание на такое блюдо, как творог, заправленный несколькими ложками сметаны. По наблюдениям медиков, это средство помогает быстро помочь иммунитету, снять усталость и привести самочувствие в порядок.

Диета при кандидозе кишечника

Диета при кандидозе кишечника у женщин предполагает исключение грубой пищи, поэтому разрешённые при кандидозе фрукты и овощи лучше запекать до мягкости или перетирать в пюре. В начале лечения, когда пациента могут беспокоить болевые ощущения, рекомендовано употреблять рисовый отвар (а также разрешён при данной локализации кандидоза овсяный отвар). Это средство обладает обволакивающим эффектом и позволяет снизить болезненные ощущения. Некоторые источники рекомендуют также употребление сырых яиц, но медицина высказывается против этого метода, так как высок риск поражения сальмонеллёзом, тем более когда местный иммунитет снижен.

Кроме того, когда речь идёт о диете при кандидозе кишечника у женщин, врачи рекомендуют дополнительно включить в рацион:

— настой душицы обыкновенной;

— чеснок;

— овсяную крупу (именно крупу, не хлопья), коричневый рис и другие цельнозерновые продукты;

— как можно большее количество кисломолочных продуктов с живыми культурами;

— свежевыжатые соки из зелени.

Также при кандидозе кишечника рекомендован одновременный приём витаминов группы В и пребиотиков (особенно если нет возможности регулярно употреблять натуральные кисломолочные продукты).

Источник: Все о кандидозе и лечении

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *